Sektempfang: Wie viel Sekt pro Person? Mengen-Tabelle für die Hochzeit

Für den Sektempfang auf der Hochzeit rechnet ihr mit ein bis zwei Gläsern Sekt pro Gast – und eine 0,75-Liter-Flasche reicht für etwa sechs Gläser. Bei 100 Gästen braucht ihr also rund 17 bis 34 Flaschen. Dauert der Empfang länger als eine Stunde oder ist es heiß, plant eher zwei bis drei Gläser pro Person ein und legt 10 Prozent Reserve dazu.

Ja, der gute alte Sektempfang – bei uns in Österreich nach der Trauung auch gern Agape genannt. Natürlich kann man dabei auch etwas anderes ausschenken, aber der Klassiker ist und bleibt Sekt oder Champagner. Und weil ich so oft gefragt werde, wie viele Flaschen man dafür braucht, habe ich hier meine Faustregel, eine Mengentabelle und meine besten Tipps für euch zusammengefasst. Wie ihr den Empfang selbst gestaltet, lest ihr im Beitrag Moderner Sektempfang.

Sekt für den Sektempfang auf einen Blick

• Gläser pro Flasche: etwa 6 (0,75 l, ca. 0,1 l pro Glas)
• Gläser pro Gast: 1 bis 2 bei bis zu einer Stunde, 2 bis 3 bei längeren Empfängen
• Beispiel: 100 Gäste × 2 Gläser ÷ 6 = rund 34 Flaschen
• Reserve: etwa 10 Prozent zusätzlich einplanen
• Trinktemperatur: 6 bis 8 °C
• Alkoholfrei: immer zusätzlich Saft, Wasser oder alkoholfreien Sekt anbieten

Wie viele Flaschen Sekt brauche ich? Die Faustregel

Eine feste Regel gibt es nicht, denn es kommt wie immer auf eure Gäste an. Manche trinken gern mehr Sekt, andere nur ein Glas zum Anstoßen und freuen sich dann über etwas anderes. Meine Faustregel lautet:

Anzahl der Gäste × Gläser pro Gast ÷ 6 = Anzahl der Flaschen

Bei 130 Gästen und einem Glas pro Person sind das also rund 22 Flaschen, bei zwei Gläsern pro Person rund 44 Flaschen. Zieht Kinder und Gäste ab, die keinen Alkohol trinken, und rechnet zum Schluss etwa 10 Prozent Reserve dazu.

Tabelle: So viel Sekt braucht ihr für 30 bis 200 Gäste

Die Werte gelten für 0,75-Liter-Flaschen mit je sechs Gläsern, ohne Reserve. Für Magnumflaschen (1,5 Liter) halbiert ihr die Anzahl einfach.

Wovon hängt die Menge ab?

• Dauer: Ein kurzer Empfang direkt nach der Trauung braucht weniger als ein zweistündiger Empfang während des Fotoshootings.
• Tageszeit und Wetter: An heißen Sommertagen wird mehr getrunken – aber auch mehr Wasser.
• Gäste: Kinder, Schwangere, Autofahrer und alle, die keinen Alkohol trinken, greifen zu Alternativen.
• Angebot: Gibt es zusätzlich Hugo, Aperol Spritz, Bier oder Limonade, sinkt der Sektverbrauch.
• Essen: Mit Fingerfood wird oft etwas langsamer und dafür länger getrunken.

Meine Tipps für den Sekt beim Sektempfang

• Auf Kommission kaufen: Viele Getränkehändler nehmen ungeöffnete Flaschen nach der Hochzeit zurück. So könnt ihr großzügig planen, ohne auf Resten sitzen zu bleiben.
• Richtig kühlen: Sekt schmeckt bei 6 bis 8 °C am besten. Plant genug Kühlschränke, Kühlboxen oder Wannen mit Eis ein.
• Korkgeld klären: Bringt ihr den Sekt selbst in die Location mit, verlangen manche Betriebe eine Gebühr pro geöffneter Flasche. Fragt rechtzeitig nach.
• Gläser organisieren: Sektflöten halten die Perlage länger als Schalen. Gläser und Stehtische könnt ihr beim Hochzeitsverleih mieten.
• Personal einplanen: Bei mehr als 50 Gästen lohnt es sich, wenn ein paar Helferinnen und Helfer einschenken und nachfüllen.
• Persönliche Note: Mit selbst gestalteten Etiketten wird jede Flasche zum Hingucker – Ideen dazu findet ihr bei den Sektetiketten zum Selbstgestalten.

Alternativen und Ergänzungen zum Sekt

Der Klassiker ist Sekt, aber auch diese Getränke kommen beim Sektempfang gut an:

• Prosecco, Crémant oder Champagner als prickelnde Alternativen
• Hugo oder Aperol Spritz für den Sommer
• Alkoholfreier Sekt und Säfte wie Orangen- oder Holundersaft
• Infused Water mit Gurke, Minze oder Beeren
• Punsch oder Glühwein bei einer Winterhochzeit

Zum Sekt passen kleine Häppchen. Rechnet für einen Empfang von etwa einer Stunde mit drei bis fünf Stück Fingerfood pro Gast. Wer nach der Kirche alle Gäste einladen möchte, findet in unserem Beitrag zur Agape viele Ideen.

Häufige Fragen zum Sekt auf der Hochzeit

Wie viele Gläser Sekt bekommt man aus einer Flasche?

Aus einer 0,75-Liter-Flasche bekommt ihr etwa sechs Gläser. Wer knapp einschenkt, schafft auch sieben.

Wie viel Sekt pro Person rechnet man beim Sektempfang?

Ein bis zwei Gläser pro Gast für einen Empfang von bis zu einer Stunde, zwei bis drei Gläser bei längeren Empfängen oder an heißen Tagen.

Wie viele Flaschen Sekt braucht man für 100 Gäste?

Rund 17 Flaschen bei einem Glas pro Gast und rund 34 Flaschen bei zwei Gläsern pro Gast – jeweils plus etwa 10 Prozent Reserve.

Wie lange dauert ein Sektempfang?

Meist 30 bis 60 Minuten. Findet in dieser Zeit das Fotoshooting des Brautpaares statt, kann er auch länger dauern.

Was macht man mit übrig gebliebenem Sekt?

Kauft ihr auf Kommission, gebt ihr ungeöffnete Flaschen einfach zurück. Ansonsten passt der Sekt später zur Mitternachtseinlage oder als kleines Dankeschön für Helferinnen und Helfer.

Fotos: Herzflimmern

Zuletzt aktualisiert am 02.11.2026