Sektempfang zur Hochzeit: Ablauf, Organisation und Ideen

Der Sektempfang ist der erste gemeinsame Moment mit euren Gästen nach der Trauung: Ihr stoßt auf die Ehe an, die Gäste gratulieren, und während ihr Fotos macht, überbrücken Getränke und Fingerfood die Zeit bis zum Essen. Plant etwa ein bis zwei Stunden ein, ein bis zwei Gläser Sekt pro Gast, genug alkoholfreie Alternativen sowie Schatten, Stehtische und ein paar Sitzplätze.

Ein Sektempfang gehört zu einer Hochzeit einfach dazu. Mit ein paar Ideen und schönen Getränken wird das Zusammensein mit euren Gästen zu etwas ganz Besonderem. Lasst euch inspirieren – be colorful, be tasty!

Sektempfang auf einen Blick

• Wann: direkt nach der standesamtlichen, kirchlichen oder freien Trauung
• Dauer: etwa ein bis zwei Stunden, nach dem Standesamt oft nur 20 bis 30 Minuten
• Menge: ein bis zwei Gläser Sekt pro Gast, bei längerem Empfang oder Hitze zwei bis drei
• Alkoholfrei: Wasser, Säfte und alkoholfreier Sekt gehören immer dazu
• Essen: leichtes Fingerfood, etwa vier bis sechs Häppchen pro Person vor dem Abendessen
• Ausstattung: Stehtische, einige Sitzplätze, Schatten oder Überdachung und ein Plan B bei Regen

Wann findet der Sektempfang statt?

Der Sektempfang gehört zu den schönsten Momenten mit euren Gästen. Meist stoßt ihr das erste Mal an, sobald die Trauung vorbei ist: Ihr kommt aus dem Standesamt oder der Kirche, Freunde und Familie stehen bereit und stoßen mit euch auf die gemeinsame Zukunft an. Was für ein herrlicher Moment! Jetzt fällt die Aufregung der letzten Tage und Wochen von euch ab, und die Vorfreude auf die Feier wächst. In Österreich heißt der Empfang nach der kirchlichen Trauung übrigens oft Agape.

Ist der Platz vor dem Standesamt nicht geeignet, könnt ihr den Sektempfang auch später an der Location veranstalten. Dann fällt er etwas länger aus, und ihr habt mehr Möglichkeiten für eine kreative Gestaltung. Besonders stimmungsvoll ist ein Sektempfang im Freien, der sich vor allem im Frühling und Sommer anbietet. Habt aber auf jeden Fall einen Plan B in der Tasche, falls Petrus euch nicht gewogen ist und es regnet.

Wie lange dauert der Sektempfang?

Rechnet mit ein bis zwei Stunden. In dieser Zeit gratulieren die Gäste, ihr macht Gruppenfotos und euer Brautpaar-Shooting, und alle kommen langsam an. Länger sollte der Empfang nicht dauern, sonst werden die Gäste hungrig und müde. Wie ihr die Wartezeit entspannt überbrückt, ohne ein großes Programm aufzuziehen, lest ihr in meinem Beitrag über die auf alles wartenden Gäste.

Wie organisiert ihr den Sektempfang?

Für die Organisation gibt es zwei Möglichkeiten: Entweder ihr beauftragt euren Caterer oder die Location, oder ihr kümmert euch selbst um Getränke und Ausschank. Im zweiten Fall übernehmen sicher gern Freunde oder Familienmitglieder diese Aufgabe. Der Vorteil: Ihr könnt euch kreativ austoben und etwas ganz Besonderes organisieren, das ein Caterer nur gegen deutlichen Aufpreis leisten würde. Welche Variante passt, hängt natürlich auch von der Zahl eurer Gäste ab. Diese Grundregeln helfen:

• Ausreichend Getränke: Rechnet mit ein bis zwei Gläsern Sekt pro Gast. Für einen kurzen Empfang direkt nach der Trauung genügt ein Glas, bei einem längeren Empfang oder bei Hitze plant lieber zwei bis drei ein. Eine Flasche (0,75 Liter) reicht für etwa sechs Gläser. Die genaue Rechnung samt Tabelle findet ihr im Beitrag Wie viel Sekt pro Person?
• Genügend Gläser: Ein Glas wird gern mal abgestellt und vergessen. Haltet deshalb Ersatzgläser bereit, damit niemand auf dem Trockenen sitzt. Und bitte keine Plastikgläser!
• Alkoholfreie Getränke: Nicht nur Kinder und Schwangere greifen lieber zu einem Getränk ohne Alkohol. Wasser, Säfte (der Klassiker ist Orangensaft) und alkoholfreier Sekt sollten immer bereitstehen.
• Kühlung: Sekt schmeckt am besten gut gekühlt. Plant Kühlschränke, Eiswannen oder Kühlboxen ein, gerade bei einem Empfang im Freien.
• Ausstattung: Findet der Sektempfang an der Location statt, braucht ihr Stehtische, einige Sitzgelegenheiten und eine Überdachung, die vor greller Sonne ebenso schützt wie vor Regen.

Sektempfang am Standesamt: Was ist anders?

Nach dem Standesamt ist der Empfang meist kurz und klein, denn oft wartet schon das nächste Brautpaar. Fragt vorher nach, ob ihr vor dem Gebäude anstoßen dürft und wo ihr Tische aufstellen könnt. Praktisch sind kleine Sektflaschen mit Strohhalm, die ohne Gläser auskommen – Ideen dafür zeigt der Beitrag zum modernen Sektempfang. Ein Glas pro Gast und ein paar Häppchen reichen völlig. Heiratet ihr nur standesamtlich, kann der Empfang natürlich auch ein Teil der eigentlichen Feier sein und darf dann großzügiger ausfallen.

Welche Ideen gibt es für den Sektempfang?

Eine farbenfrohe Secco-Bar

Sicher kennt ihr die bunten Candy Bars, die mit köstlichen Süßigkeiten locken und ganz bezaubernd aussehen. Genauso könnt ihr eine Bar mit Secco organisieren! Dafür nehmt ihr einen großen Servierwagen oder einen hübsch geschmückten Tisch mit Überdachung. Aufwendige Deko und bunte Getränke passen besonders gut zu einer farbenfrohen Feier im Boho-Stil, aber natürlich auch zu jeder anderen Hochzeit. Ihr könnt sogar euer Farbmotto in den Getränken weiterführen: Secco und Frizzante gibt es auch mit Blütenaromen wie Holunder oder Kirschblüte und in zarten Farben.

Damit jeder Gast sein Getränk nach Lust und Laune aufpeppen und in eine kleine Bowle im Glas verwandeln kann, braucht ihr noch ein paar Zutaten. Entweder setzt ihr ganz auf Selbstbedienung, oder ihr lasst den Sekt ausschenken, und die Gäste veredeln ihn selbst. Auch Gäste mit alkoholfreiem Sekt können sich natürlich bedienen. Das braucht ihr für eure Secco- oder Champagner-Bar:

• Sekt und alkoholfreien Sekt
• Zitronen-, Orangen- und Limettenscheiben
• Kräuter wie Minze, Holunderblüten und Lavendel
• zurechtgeschnittenes Obst wie Pfirsiche oder Äpfel
• Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren)
• Dessertkirschen und Granatapfelkerne
• verschiedene Säfte und Sirupe zum Mischen
• essbare Rosenblüten
• kleine Spieße

Holunder harmoniert wunderbar mit Limette und Rosenblüten, Zitrone bringt extra Frische, und Minze passt zu fast allem. Apropos blühen: Es gibt bezaubernde Hibiskusblüten, die in Sirup eingelegt erhältlich sind und sich im Sektglas wirkungsvoll öffnen, sobald der Secco eingeschenkt wird. Dekoriert die Zutaten richtig schön auf dem Wagen, beschriftet sie mit handgeschriebenen Schildern und achtet darauf, dass Früchte und Sekt gut gekühlt auf Eis liegen.

Noch mehr Ideen für einen Sektempfang mal anders

• Sekt in kleinen Flaschen mit Strohhalm statt Gläsern
• eine Sangria-Bar oder ein Aperitif mit Spritz und hausgemachten Limonaden
• selbst gestaltete Sektetiketten mit euren Namen und dem Hochzeitsdatum
• Live-Musik, etwa ein Akustik-Duo oder ein Saxofonist
• eine Fotobox oder ein Gästebuch-Tisch
• ein kleiner Sweet Table mit Macarons und Obst

Welches Fingerfood passt zum Sektempfang?

Alkohol ist viel besser verträglich, wenn er mit etwas zu essen im Magen landet. Neben der Secco-Bar könnt ihr deshalb ein kleines Buffet mit Fingerfood einrichten (lassen), an dem sich die Gäste bedienen. Es war bis hierher schon ein langer, aufregender Tag, und bei Gästen mit weiter Anreise ist das Frühstück schon einige Stunden her. Mit Fingerfood überbrückt ihr die Zeit bis zum gemeinsamen Essen. Es sollte also etwas Leichtes, Appetitanregendes sein.

• Herzhaft: Mini-Quiches, Blätterteigschnecken, Räucherlachs auf Pumpernickel, Wrap-Röllchen, Käsewürfel mit Trauben, kleines Laugengebäck
• Vegetarisch und vegan: Bruschetta, Tomate-Mozzarella-Spieße, Gemüsesticks mit Hummus und Dips, gefüllte Mini-Paprika, Antipasti-Spieße, Falafel
• Süß: Obstspieße, Erdbeeren, Macarons, Mini-Muffins

Achtet darauf, dass alles in einen Bissen passt und nicht tropft – schließlich tragen eure Gäste ihre schönsten Outfits. Rechnet bei einem Empfang von etwa einer Stunde vor dem Abendessen mit rund vier bis sechs Häppchen pro Person und beschriftet Speisen mit häufigen Allergenen wie Nüssen. Auch hier steht euch euer Caterer zur Seite. Bei einer kleinen Feier könnt ihr das Fingerfood aber gut selbst zubereiten. Alternativ bringt ein Flying Buffet die Häppchen direkt zu den Gästen.

Häufige Fragen zum Sektempfang

Wann findet der Sektempfang auf der Hochzeit statt?

Direkt nach der Trauung, also nach dem Standesamt, der Kirche oder der freien Trauung. Liegt der Trauort woanders, kann der Empfang auch nach der Ankunft an der Location stattfinden.

Wie lange dauert ein Sektempfang?

Meist ein bis zwei Stunden. Nach dem Standesamt reichen oft 20 bis 30 Minuten.

Wie viel Sekt braucht man pro Gast?

Ein bis zwei Gläser pro Person, bei längerem Empfang oder Hitze zwei bis drei. Eine 0,75-Liter-Flasche ergibt etwa sechs Gläser.

Was serviert man beim Sektempfang außer Sekt?

Wasser, Säfte, alkoholfreien Sekt und gern eine Limonade oder einen Aperitif. Dazu passt leichtes Fingerfood.

Wer organisiert den Sektempfang?

Entweder Caterer oder Location, oder Freunde und Familie übernehmen Getränke und Häppchen. Die Trauzeugen behalten am besten den Überblick.

Wie nennt man den Sektempfang noch?

Je nach Region und Stil spricht man auch von Hochzeitsempfang, Stehempfang, Aperitif oder, vor allem in Österreich, von der Agape.

Fotos: Barbara Wenz (Sektschale und Macarons), privat (Secco-Bar), Titelbild: Julia Eileen

Transparenzhinweis: mit KI überarbeitet und korrigiert

Zuletzt aktualisiert am 03.11.2026